Торговая марка «Черный дракон» принадлежит китайской Чжэцзянской Чайной Компании.
Но под этим торговым знаком выпускаются чайные коллекции и другими производителями.
Многие из вас пробовали чай «Черный дракон» из коллекции компании «Лэнд Грант».
«Зеленая панда» тоже порадовала любителей чаепития обширным ассортиментом чаев этой марки.
В коллекции «Черного дракона» входят все основные виды чаев, предназначенных для массового потребления красный и черный, зеленый, жасминовый, улун.
Они упаковываются в красивые жестяные банки, металлизированную упаковку с замком многоразового пользования или привычные картонные пачки.
Полезна или противопоказана мята для мужчин? Об особенностях употребления смотрите далее.
Узнайте здесь больше о неповторимом напитке с необычным вкусом – красном чае улун.
Тегуаньинь относится к полуферментированным улунам.
Сине-зеленым или бирюзовым называют его в Китае.
Родом он с южной части провинции Фуцзянь.
Тегуаньинь имеет богатую историю: известно, что его изготавливали еще в седьмом – девятом веках монахи.
Крупнолистовой чай Тегуаньинь изготавливается из листа, который для производства зеленого чая считается излишне зрелым.
В нем образуются новые эфирные масла и соединения, которые придают чаю особый вкус и выраженный пряно-фруктовый аромат.
Отличаются от зеленого чая и лечебные свойства Тегуаньиня.
Он действует на организм омолаживающе, способствует укреплению стенок сосудов, разжижает кровь, что весьма благотворно влияет на сердечную деятельность.
Тегуаньинь относится к жиросжигающим чаям, китайцы пьют его после обильной еды.
Достойное оформление, такую коробку и подарить кому-нибудь не стыдно. Стоит данный сорт недорого – всего 150 рублей.
Говорят, его когда-то (предположительно, в 17-ом веке) ввели в свой рацион племена кочевников.
Зеленый чай привлек этот суровый народ свойством хорошо утолять жажду.
Сейчас молочный улун торговой марки «Черный Дракон» популярен среди любителей необычных, экзотических чаев.
Улун производится из зрелого листа, но ферментируют у него только края, середина же остается нетронутой.
В продажу чай поступает в мягкой полимерной упаковке с замком. Стограммовая пачка стоит 128 рублей.
Узнайте в нашей статье, какая калорийность чая с сахаром, с молоком или медом.
Какими свойствами и противопоказаниями обладает чай с саусепом? Подробней о напитке смотрите тут.
Читайте на нашем сайте рецепты и полезные советы, как приготовить успокоительный чай для детей и взрослых.
Пусть вас не пугает слово «элитный»: он продается по цене, вполне доступной любому россиянину.
Пу Эр отличается от большинства сортов своеобразным запахом и цветом настоя.
Заваренный напиток имеет черный цвет, он совершенно непрозрачен.
И вкус у него под стать цвету – пряно-землистый. Этот необычный чай высоко ценится европейцами.
Они небезосновательно считают его лучшим сжигателем жиров.
Еще одно удивительное свойство отличает этот сорт от других чаев: чем дольше он хранится, тем ароматнее становится, а все его полезные качества со временем только усиливаются. Заваривать Пу Эр советуют не более 3-5 минут.
Стоит чудо-чай порядка 130 руб. (сто граммов).
Этот чай полностью ферментирован.
Ферментированный лист меняет зеленый цвет на черный с блестящим отливом.
По этой причине европейцы называют такой чай черным цвет настоя – янтарно-рубиновый, аромат – молочно-сливочный с нотками сухофруктов.
Но он опасен для гипертоников, поэтому для таких больных лучше выбирать зеленые сорта чая. По цене красный чай, наверное, самый дешевый в коллекции «Черный Дракон»: стограммовая пачка стоит всего 73 рубля.
Все сорта чаев получают из единого исходного сырья – листьев чайного куста двух-трехлетнего возраста.
Остальное – дело техники, вернее, технологии. От степени ферментации зависят свойства конечного продукта.
Термин «ферментация» означает окисление чайных ферментов. Результатом этого процесса является образование теарубигинов и теафлавинов.
Полностью окисленный чай – это наш знакомый черный чай (или красный, как говорят китайцы, а они-то в чаях разбираются). Так что не думайте, что в Китае растут чайные кусты с зелеными, красными и белыми листьями.
Отправить ответ