Особенности и польза тайских сортов чая

Особенности заваривания тайского чая

В последнее время на чайный рынок России хлынули экзотические напитки, привезенные из разных стран мира.

Россиянам интересны новые неизведанные вкусы чая, их свойства и способы заварки чая, отличные от привычных. Особую нишу на рынке чая занимают тайские чаи.

В Северной части Таиланда существует район, население которого специализируется только на выращивании чая.

Полученный чай рассылают по всему миру большими порциями. Этот чай очень ценится покупателями за необычайный вкус.

Употребление разнообразных чаев из Таиланда позволяет глубже понять азиатскую культуру.

Чай из ромашки для похудения

Насколько эффективен ромашковый чай для похудения, и как правильно его употреблять? Узнайте подробней о напитке в нашей статье.

О калорийности черного чая вы можете узнать из этой статьи.

Традиционный тайский чай

Чай для таиландцев – очень важный напиток. Употребляют его в холодном и горячем виде.

Холодный чайный напиток

Вкус его непривычен для людей не из Азии, он слишком сладкий. В него добавляется не только хорошая порция сахара, но и сгущенное молоко.

В традиционный тайский чай добавляют имбирь, кокосовое молоко и лед.

Холодный чай по традиционному рецепту в Таиланде называют Ча-иен.

Это черный чай с добавлением молока, сахара и специй. На вкус этот напиток отдаленно напоминает корицу.

Такой чай в Таиланде подают в каждом небольшом кафе.

Приготовить его можно и дома. Еще легче приобрести готовую смесь в магазине и заварить ее по всем правилам.

Тайский молочный зеленый чай

Зеленый молочный чай – самый распространенный и любимый напиток таиландцев, набирающий популярность и в России.

Он считается национальным чаем, рецепт которого подарили Таиланду буддийские монахи.

Тайский молочный чай – это смесь настоящего зеленого чая и особых трав.

Читайте так же:  Секреты приготовления калмыцкого чая Джомба

Зеленый молочный чай

Этот напиток имеет приятный вкус сладкой карамели и сильный аромат.

Из-за насыщенного зеленого цвета чайного листа его еще называют изумрудным чаем.

Помимо высоких вкусовых качеств, напиток невероятно полезен. Благодаря повышенному содержанию витаминов зеленый тайский чай может:

  • повысить упругость сосудов;
  • привести артериальное давление в норму;
  • снизить уровень сахара в крови и холестерина;
  • способствовать похудению;
  • способствовать общему омоложению всего организма;
  • нормализовать работу кишечника;
  • тонизировать организм.

Холодный зеленый чай

Молочный чай можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Также с его помощью можно приготовить необыкновенные напитки: молочный шейк, коктейль с мороженым и другие.

К примеру, можно подать гостям зеленый молочный чай в освежающем варианте.

Понадобится взять 2 ложки чайной смеси, 2 ложки сгущенки или сахара, 2 ложки нежирных сливок и воду.

Чайные листья следует залить горячей водой и примерно 5 минут настоять.

В процеженный напиток добавить сгущенное молоко и размешать. Когда напиток остынет, влить туда сливки, добавить лед и к столу подать.

Тайцы советуют готовить такой чай в хорошем настроении, без спешки и на свежем воздухе.

Поможет ли тайский чай желающим похудеть

Чай из Таиланда с особым составом действительно может помочь в борьбе с лишним весом.

Чай и похудение

В тайский чай для похудения входят листья кассии, шафран, сафлор, тамаринд, плюхея.

Такой чай в сочетании с правильным питанием и физической активностью дает результат, сжигая лишний жир и выгоняя воду из организма.

Употребление напитка положительно влияет на организм, улучшает работу почек и кишечника.

Содержащиеся в чае листья кассии действуют как мягкое слабительное, помогая избавиться от запоров. Тайский чай для похудения рекомендуют пить в вечернее время или на ночь.

Повышение лактации

Как приготовить чай для повышения лактации самостоятельно? Смотрите простые рецепты далее.

Какой электрический керамический чайник лучше купить? Смотрите тут описание наиболее популярных и известных моделей.

Легендарный тайский чай ма тум

Чай ма тум изготавливается из плодов дерева Баиль, считающегося в Таиланде священным.

Читайте так же:  Польза и вред употребления зеленого чая при беременности

Его плоды для верующих азиатов являются символами счастья и богатства.

Особенности заваривания чая ма тум

Для приготовления чая берутся плоды дерева, предварительно порезанные на части и высушенные под лучами солнца.

Такой напиток поставляет в организм человека витамин С, витамин А, железо, кальций, фосфор.

Его употребление несет в себе огромную пользу, как для взрослого, так и для детского организма.

Его используют в азиатской медицине для лечения многих заболеваний.

Такой чай помогает при симптомах простуды, при таких заболеваниях как бронхит, ангина, астма.

Его советуют пить для общего укрепления организма.

Чай ма тум отлично тонизирует, снимает усталость, успокаивает и укрепляет иммунную систему.

Плод для приготовления напитка

Причем, в напитке полностью отсутствует кофеин.

Вкус чая яркий и насыщенный, чуть сладкий, чуть терпкий, а аромат очень выраженный.

Чтобы почувствовать настоящий вкус тайского чая ма тум, его важно уметь заварить правильно.

Нужно разломать дольку плода на маленькие части, залить горячей водой и на 20 минут оставить.

Менее известные сорта тайского чая

Разнообразие чаев из Таиланда велико. Помимо традиционных и широко распространенных сортов существуют другие, не менее полезные.

    1. Розовый тайский чай – избавляет от стресса и выводит токсины;
    2. Тайский ромашковый чай – помогает при заболеваниях желудка, кишечника, почек, желчного пузыря. Является хорошим средством против бессонницы;

Жасминовый чай

  1. Жасминовый чай – советуют при кожных заболеваниях, бессоннице, депрессиях и нервных срывах. Полезен в период беременности, а также при заболеваниях печени;
  2. Чай из куркумы – полезен при нарушениях менструального цикла, болезнях печени и почек и при снижении аппетита;
  3. Тайский чай с лавандой – лучшее средство при стрессовых ситуациях. Защищает от тревожных и депрессивных состояний. Помогает при токсикозе первого триместра беременности, облегчая приступы тошноты;
  4. Тайский чай с бергамотом – применяют при инфекционных заболеваниях. Он помогает понизить температуру. Чай обладает противогрибковыми качествами, повышает внимание и является хорошим афродизиаком.
Читайте так же:  Полезные травяные чаи

Все многообразие сортов тайского чая трудно охватить.

Тайский чай – это экзотика на собственной кухне, один из способов познать загадочный тайский мир, насладиться вкусным напитком и поправить свое здоровье.

Итак, теперь вы знаете все о тайском чае, его многообразии, традиционных и менее известных сортах, свойствах для организма и т.д.

Приятного Вам чаепития!

Читайте также:

  • Приготовление яблочной шарлотки2 рецепта ароматной шарлотки с яблоками Принадлежность шарлотки приписывают то к английской, то к немецкой кухне. Однако западные рецепты несколько отличаются от рецепта, привычного нам, яблочного пирога. […]
  • Чай с добавлением жасминаПолезные качества чая с жасмином Этот волшебный напиток был привезен в Китай из Ирана и настолько завоевал сердца, что с незапамятных времен его выращивают во многих китайских провинциях.Самый известный и любимый […]

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Подписаться на
avatar
wpDiscuz