Как выбрать и пользоваться капельной кофеваркой

kofevarka-kapelnogo-typa

Кофе пьют во всем мире. Существует множество рецептов его приготовления (по-итальянски, по-турецки, по-американски). Капельные кофеварки нередко называют “американскими”.

Такое название укоренилось потому, что в представлении европейцев американцы относятся к непривередливым кофеманам, которые обычно заготавливают себе термос кофе на целый день.

Кофе в таких кофеварках готовится способом фильтрации.

В капельных кофеварках можно приготовить только напиток из молотого кофе, кофе с молоком или сливками в них не готовится.

Из чего состоит кофеварка капельного типа

sostavnie-chasti-kapelnoi-kofevarky

Капельная кофеварка состоит из колбы (кувшина), имеющей на стенке шкалу и подставки, которая подогревается.

Форма колбы особо неважна, хотя некоторые производители уверены, что разработанные ими резервуары улучшают аромат напитка. Так, «Moulinex», предлагает потребителю колбу «Hermetica» округлой формы, а «Braun» емкость в виде трапеции(«Aroma»).

kak-gotovit-kofe

Читайте, подробнее как правильно варить кофе дома в турке и кофеварки.

Турка медная для кофе, читайте подробнее, об особенностях приготовления ароматного напитка в этом сосуде здесь.

Как пользоваться кофеваркой капельного типа

prymenenie-kapelnoi-kofevarky

Готовится кофе довольно просто. В резервуар заливается холодная вода (объем около литра). В фильтр насыпают молотый кофе. После этого закрывают крышку и включают кофеварку.

По мере нагрева воды, она поднимается по трубочке и проходит через фильтр, заваривая кофе. После этого напиток стекает в кофейник. Если в резервуаре вода заканчивается, происходит переключение на режим подогрева.

Как выбрать капельную кофеварку

vybor-kapelnoi-kofevarky

Обратите внимание на мощность кофеварки. Ведь кофе будет тем крепче, чем дольше оно готовилось. И в данном случае менее мощная кофеварка приготовит более крепкий кофе.

Читайте так же:  3 вида турок для кофе и нюансы выбора

Поэтому любителям такого напитка больше подойдут приборы мощностью 750-800 Вт. А более мощные капельные кофеварки предназначены для приготовления более быстрого, когда важны большие объемы.

Необходимо обратить внимание на кофейник. Он может быть металлическим, стеклянным или изготовленным из металла с термоизолированными стенками.

Если вы любите наблюдать за процессом приготовления, то выбирайте кофейник из стекла (но он может разбиться), если для вас это неважно – из металла.

А кофейник-термос даст возможность наслаждаться горячим кофе на протяжении дня. В кофеварках капельного типа используются различные фильтры.

Типы фильтров капельной кофеварки

filtr-dlja-kapelnoi-kofevarky

Нейлоновые фильтры (рассчитаны приблизительно на 60 использований, но на практике это количество больше, обычно входят в комплект с кофеваркой).

Золотой фильтр (это нейлоновый фильтр, который дополнительно покрыт нитридом титана, благодаря этому служит гораздо дольше, моется гораздо легче, но и стоимость его дороже).

bumagnyi-filtr-kapelnoi-kofevarky

Одноразовый бумажный фильтр (наиболее гигиеничный и легкий в использовании, мыть его не нужно – он выбрасывается вместе с кофейной гущей после приготовления напитка, но такой фильтр надо будет постоянно покупать).

Прекрасной альтернативой этим видам фильтра является металлический, который не надо будет менять. Но стоит он недешево.

Дополнительные функции капельной кофеварки

osobennosty-ugolnogo-samovara

Для тех кто почитает русские чайные традиции, смотрите про самовар угольный.

Кофе арабика в зернах, cоздано для настоящих ценителей. Узнайте, здесь о свойствах напитка более подробно.

Как делают растворимый кофе? Читайте о технологии производства по адресу: https://ahotcup.com/kofe/osobennosti/luchshijj-rastvorimyjj-kofe.html.

В некоторых моделях кофеварок предусмотрены дополнительные функции. Они могут быть оснащены фильтрами для воды, с очисткой от нитратов, накипи, хлора (Braun KF 600), кофейниками-термосами (Siemens TC-91100), аппаратом, автоматически контролирующем заполнение кофейника (Braun KF-32), иметь функцию, которая регулирует крепость кофе (имеющаяся шкала показывает, сколько необходимо молотого кофе на нужный объем воды).

Читайте так же:  Обзор 3 видов кофеварок для дома

kapelnaja-kofevarka-Siemens TC-91100

Если в кофеварке предусмотрена функция выбора крепости напитка, то можно приготовить кофе на любой вкус. Но надо учитывать, что вся порция кофе будет завариваться в определенном режиме и, если в семье кто-то любит напиток послабее, а кто-то покрепче, то придется соблюдать очередность приготовления.

Функция «капля-стоп» дает возможность выпить чашечку кофе, не дожидаясь приготовления всего объема. После того, как вы извлекли кофейник, кофе перестает капать, пока вы не поставите емкость обратно.

Но этой возможностью не стоит злоупотреблять, так как кофе в фильтре удерживается только в течение двух минут.

Для рассеянных людей подойдет модель с функцией отключения.

Когда проходит время (предварительно установленное) режим автоподогрева отключается, что предохраняет кофеварку от перегрева. Как пользоваться кофеваркой капельного типа разберется любой человек. Благодаря этой простоте и удобству в эксплуатации капельные кофеварки и пользуются такой большой популярностью. Способствует этому и их недорогая стоимость.

Читайте также:

  • Френч-пресс для заварки кофеПокупаем френч-пресс для приготовления кофе Среднестатистический любитель кофе редко уделяет должное внимание приготовлению этого горячего напитка и, зачастую, ограничивается двумя способами: либо доверяется кофеварке или […]
  • turka-dlya-kofe3 вида турок для кофе и нюансы выбора Истинные любители ароматного кофе, приготовленного по всем правилам, предпочитают готовить напиток в специально предназначенной для этого посуде. Речь идет о турке или, как ее еще называют […]

Отправить ответ

2 Комментарий на "Как выбрать и пользоваться капельной кофеваркой"

Подписаться на
avatar
Галина
Гость

Содержательная статья! У нас дома тоже капельная кофеварка, все устраивает, кофе получается “живой” и вкусный. У нас, кстати, стеклянный кофейник, приятно наблюдать за процессом приготовления кофе. Интересует вопрос: можно ли самостоятельно делать бумажные фильтры для таких кофеварок. Сейчас покупаем фильтры, но, так как кофе пьем часто, хватает их примерно на месяц.

Шынар
Гость

У нас тоже капельный аппарат. У меня вопрос :почему кофе теплое когда пьеш только налив в чашку. Из за молока ? . Я пробовала греть и все равно теплый не горячийй

wpDiscuz