Любители кофе часто слышат о высокой калорийности этого напитка. Контролируя количество потребляемых калорий, нужно знать, сколько их содержится в чашечке ароматного напитка.
Ученые поспешили на помощь. Было проведены эксперименты. Их результаты смогут порадовать любителей кофе, которые следят за своим питанием.
Если вы завариваете молотый кофе, то двухсотграммовая порция будет содержать только 2 килокалории. Это дает белок и мононенасыщенные жиры, содержащиеся в зернах. Причем мононенасыщенные жиры одни из самых полезных, так как не забивают артерии и снижают уровень сердечно-сосудистых заболеваний.
Но вернемся к калориям. Когда кофейные зерна были пережарены или хранились слишком долго, то в напиток будет выделяться больше жирных масел.
Если вкус кофе непривычно горький из-за присутствия кофеина, то в него добавляют разнообразные компоненты. Они делают вкус мягче и чуть слаще. Вот именно эти добавки увеличивают калорийность напитка.
Обычно, чем больше объем кофейной кружки, тем больше в напиток добавляется молока, сливок, сахара, сиропа или других составляющих рецепта.
Не сомневайтесь, что в кофе с водой дает практически ноль калорий. Говоря о высококалорийном кофе, имеют в виду кофе с молоком, сливками, сахаром или другими продуктами.
Обычно масса пакетика, в котором предлагают смесь для кофе 3 в 1, составляет 20 грамм.
Основной составляющей в нем является сахар, с массовой долей около 10 грамм. А это уже 38 килокалории.
Следующий ингредиент — кофе. Мы уже выяснили, что он – малокалориен.
Завершает вкусовую композицию сливки. В таком пакетике они растительные, а значит, относятся к высококалорийным продуктам. В 100 гр. растительных сливок содержится практически 450 ккал. Если в пакетике их около 5 — 7 грамм, то они дают 31 ккал.
Получается, что в одном пакетике содержится около 70 ккал.
И это не считая всех синтетических добавок в такой смеси.
Любителям сладкого кофе посчитает калорийность напитка при добавлении сахара.
Если вы предпочитаете сахарный песок, то в чайную ложку входит 6 граммов. А значит это 24 ккал.
Если кубик рафинада весит от 5 до 10 гр., то он содержит от 20 до 40 ккал.
Коричневый или тростниковый сахар считают слаще обычного, но содержит немного больше калорий. В чайной ложке их 25 ккал.
При добавлении в кофе чайной ложечке меда калорийность увеличиться до 67 ккал.
Если вы пьете кофе только с сахаром, то и калорийность всего напитка будет равна калорийности сахара. Получается, что если вы хотите регулировать количество поступающих калорий, измените количество добавляемого сахара.
Любите пить кофе и пришли к выводу что неплохо было бы сменить кофеварку? Узнайте как выбрать кофеварку для дома у нас на сайте.
Узнайте про хечение хельбой здесь, возможно вам пригодиться.
Если вы предпочитаете снизить горечь кофеина молоком или сливками, то такая компонента добавит кофе калорий.
Количество калорий в молоке зависит от его жирности.
Если молоко имеет 3,5 {ff3290b889689e93688dc8b73290c9f83eb66bc381a1eb5e1a8ac1930feb8ef5} жирности, то в 100 гр. содержится около 63 ккал. При снижении жирности до 0,5 {ff3290b889689e93688dc8b73290c9f83eb66bc381a1eb5e1a8ac1930feb8ef5} количество калорий уменьшается в 2 раза.
Намного жирнее сливки. В 100 гр. при 35{ff3290b889689e93688dc8b73290c9f83eb66bc381a1eb5e1a8ac1930feb8ef5} жирности содержится до 340 ккал. Столько же содержится во взбитых сливках.
Сгущенное молоко имеет калорийность около 24 ккал.
Кода вы готовите кофе без сахара с молоком в пропорции 1 к 1, то в кружке 200 гр. будет содержаться 63 ккал.
Может быть, вы предпочитаете добавки к кофе растительного характера, то считайте. В столовой ложке содержится:
Растительные сливки в порошке – 40-45 ккал
Растительные сливки питьевые — 20-35 ккал
Любите время от времени выпить грин кофе? Узнайте какая кофемолка для зеленого кофе лучше!
В вашем чайнике полно накипи? Узнайте как убрать накипь в чайнике уксусом тут!
Частенько пьете желтый чай? Вам обязательно нужно прочитать противопоказания для хельбы на этой странице:https://ahotcup.com/chai/drugie/zheltyjj-chajj-iz-egipta-kak-zavarivat-bo.html.
Чашечка капучино в 200 гр., приготовленного на основе эспрессо и молока, содержит около 60 ккал. В такой же порции латте — 64 ккал.
Классический глясе совсем не легкий. В чашке находится более 150 ккал.
Если вы истинный почитатель кофе, знайте, что лишние сантиметры на талии оставляют разные добавки в напиток. Зная, сколько калорий содержится в составляющих рецепта, можно контролировать свой вес и наслаждаться кофе.
Очень люблю этот напиток! Особенно с утра – встать с постели, перед работой или в выходной день, заварить ароматный кофе и наслаждаться медленно его вкусом и ароматом. При этом люблю подумать, помедитировать. Употребляю исключительно молотый кофе хорошего качества. Завариваю по своему рецепту и пропорциям: 1 стол. ложку кофе на стакан воды и добавляю щепотку соли или корицы. А какие еще рецепты заваривания кофе есть? Очень хотелось бы попробовать что-то оригинальное.
Я безумная фанатка кофе, причем самых разных, хоья больше всего люблю каппучино, чаще всего пью американо, из-за его меньшей каллорийности. На самом деле я до прочтения этой статьи не задумывалась особо, сколько каллорий содержится в кофе с молоком или без. Буду стараться свести количество сахара к минимуму. Заваривать кофе можно с кардамоном и специями, получается очень вкусный и необычный напиток, такой кофе варят в турках.