Кофе наиболее распространенный напиток во всем мире. На сегодня есть много различных способов его приготовления.
Одни покупают растворимый кофе и просто разбалтывают его в чашке, кто-то готовит по старинке – в турке. В наше время появились высокотехнологичные электрические приборы – кофеварки и кофемашины. Но если последняя, не по карману многим, то кофеварку могут купить большинство.
Кофеварки для дома просты в эксплуатации и рассчитаны на маленькие порции. Выбор конкретной модели зависит от вкусовых предпочтений.
В френч-прессе не приготовить капучино, капельная кофеварка не оставит гущу на дне чашки. Немаловажное значение имеют и финансовые возможности, разброс цен на кофеварки очень большой.
Френч-пресс по своему виду напоминает кофейник. Это сосуд, выполненный из жаропрочного стекла, снабженный поршнем, одновременно он служит и фильтром для гущи. Для приготовления кофе в нем не нужны особые навыки.
Одним из самых лучших приборов для приготовления кофе считается рожковая кофеварка, только она может полностью раскрыть весь вкус содержащийся в кофейных зернах.
Само по себе кофе содержит очень мало калорий, но вот добавки такие как сахар и молоко могут сделать кофе отнюдь не диетическим продуктом! Подробнее об этом вы можете узнать здесь!
Популярность френч-пресса обусловлена простотой и невысокой ценой. Он свободен от проводов, не надо тратить электроэнергию, но приготовление кофе в прессе отнимает много времени.
В бюджетных вариантах электрокофеварок кофе готовится быстрее. Вода в них нагревается благодаря стальной спирали.
У первых капельных кофеварок были пластиковые колбы, на которых от кипятка появлялись трещины. В современных вариантах появились термо и стеклянные колбы. Некоторые модели оснащены специальным таймером для подогрева.
Покупая капельную кофеварку, надо проверить, имеется ли у нее блокирующий клапан над чашей, в которую стекает напиток. Без клапана кофе продолжает капать, даже если чаша убрана.
Некоторые люди жалуются на недостаточную крепость напитка, сваренного в этом приборе. Действительно, если мощность устройства высокая, то приготовление происходит очень быстро, и концентрация эфирных масел получается слабее.
Поэтому, желая получить кофе насыщеннее, в нее приходится засыпать двойную порцию промолотых зерен или покупать кофеварку с минимальной мощностью. Капельные кофеварки, имеющие автоматическую регулировку, более дорогие, но кофе в них получается вкуснее.
Следует учесть при покупке капельной кофеварки, что для нее придется покупать сменные фильтры. Самыми дешевыми и непрактичными являются бумажные.
Они обычно продаются в комплекте с кофеваркой, хватает такого пакетика всего лишь на один раз, зато он более гигиеничен – использовал и выкинул.
Настоящим ценителям кофе лучше остановить свой выбор на кофеварке рожкового типа.
Их называют еще эспрессо-кофеварки. Кофе приготавливается под высоким давлением, благодаря чему за короткий промежуток времени получается ароматный, насыщенный напиток с пенкой.
Называют их рожковыми из-за металлических или пластмассовых рожков, которые используются вместо фильтров.
Новый тренд – грин кофе! Раз этот продукт отличается от всех, то для него нужны и хорошие аксессуары, например кофемолка для зеленого кофе.Самым протым и фунцкциональным устройством приготовления кофе без электричества яляется кофемолка гейзерного типа, продробнее про которую вы можете узнать на этой странице.
Ну а если вам не хватает времени на весь ритуал приготовления кофе, вам просто необходимо присмотреть себе кофемашину! Какую кофемашину выбрать из огромного разнообразия вы можете почитать на этой странице:https://ahotcup.com/kofe/pribory-dlya-kofe/parametry-uchityvaemye-pri-vybore-kof.html.
Многим нравятся рожковые кофеварки из-за ароматной пенки, образующееся на поверхности кофе. При выборе кофеварки следует обратить внимание на материал рожка.
Лучше отдать предпочтение металлическому рожку, в нем кофе лучше прогревается, поэтому получается более густой и насыщенный.
Принцип работы кофеварки рожкового типа зависит от высоты давления. У первых моделей давление развивалось до 4 бар. Пар в них образовывался слишком горячий и частично убивал аромат кофе. Зато напиток этот получался бодрящим, так как при данной технологии извлекалось больше кофеина.
В современных кофеварках может развиться давление до 15 бар, чему способствует встроенный электромагнитный насос с термоблоком, который не дает нагреваться воде выше 95 градусов.
Определяет объем зерен, чтобы приготовить определенное количество чашек кофе. «Ленивые» хозяйки предпочитают именно такие.
Кофемолка перемалывает перед приготовлением порции нужное количество зерен. У свежемолотого кофе высокая крепость и ярко выраженный вкус.
Разновидностей кофеварок очень много. При выборе лучше сначала ознакомиться в интернете с отзывами других покупателей, почитать об особенностях каждой, узнать какие дополнительные функции имеются у понравившихся моделей, чтобы не переплачивать за ненужные, и только тогда решаться на покупку.
Отправить ответ