Для многих жителей нашей планеты день начинается с чашечки горячего кофе.
По данным различных опросов, в мире ежедневно выпивается около 3-х миллиардов чашек этого напитка.
Как правило, это арабика и робуста – самые распространенные разновидности кофейных зерен.
Но, как и любой продукт, кофе имеет дорогие, премиальные сорта, которые смогут себе позволить далеко не все ценители напитка.
Открывает перечень самого дорого кофе пуэрто-риканский сорт Yauco Selecto AA-Coffee.
За полкило зерен этого сорта на рынке просят 25$.
Данную разновидность кофе выращивают в Кордильерских горах, Яуко.
Напиток, получаемый из этих зерен, имеет ярко выраженный шоколадно-ореховый вкус, а послевкусие наполнено ароматом специй.
Ароматный чай с жасмином – это прекрасный и неповторимый напиток. Узнайте больше истории создания и свойствах этого чая.
Собираетесь купить электрический чайник, но не знаете как сделать выбор? Смотрите здесь отзывы и описание самых популярных моделей.
На Гавайских островах выращивается Kona Coffee – самый популярный среди дорогих сортов кофе.
Данная разновидность имеет насыщенный и очень мягкий вкус. В российских интернет-магазинах упаковку Kona Coffee можно приобрести за 1800 рублей.
Los Planes выращивается в южно-американском Сальвадоре.
Напиток, сваренный из зерен этого сорта, имеет отчетливый фруктовый вкус.
Для того, чтобы отведать эту великолепную разновидность кофе, придется отдать продавцу 40 долларов за 450 г.
Отдав 25 долларов, вы получите полкилограмма отменного восточноафриканского сорта под названием RwandaBlue Bourbon. Напиток получается слегка кислым с ароматами специй в послевкусии.
Blue Mountain. Цена за 500 г – 50$. Премиальная ямайская арабика.
Кофейные бобы этого сорта культивируются в районе заповедника “Голубые горы” на высоте около 1,5 километра.
Данный сорт удачно сочетает, казалось бы, противоречивые ароматы – фрукты, шоколад и красный перец.
В российских магазинах килограмм “Голубых гор” оценивают в 10 тысяч рублей и выше.
Как приготовить вкусный пирог с лимоном и апельсином? Смотрите далее простые рецепты выпечки к чаю.
О неповторимых экзотических тайских чаях и особенностях их заваривания читайте в этой статье.
Флагман бразильского кофе – Fazenda Santa Ines. Экспортируется во все уголки Земли.
На различных кофейных смотрах и выставках данный сорт всегда брал высшие награды. Цена за 500 г – 50 долларов.
Также в 50 долларов оценивается полкило гватемальского El Injerto.
Вкус очень насыщенный – букет из ягод, фруктов и шоколада.
В послевкусии преобладают ароматы трав и орехов.
В российских магазинах этот сорт, как ни странно, весьма дешев – всего 1500 рублей за 0,5 кг.
И, наконец, тройка призеров. Замыкает ее St. Helena Coffee.
За 500 г зерен придется выложить порядка восьмидесяти долларов.
Этот премиальный сорт арабики собирается в зимние месяцы на высоте полукилометра.
Во вкусовом букете – цитрусовые, карамель, цветочные ароматы.
Вице-чемпион кофейного Олимпа – это Hacienda La Esmeralda. Килограмм зерен опустошит кошелек на 250 $.
Этот очень дорогой сорт кофе выращивается в горных районах Панамы. Зерна обжариваются незначительно, что дает напитку яркий пряный вкус.
Наконец, мы добрались до самого дорогого кофе в мире.
В рекордсменах сразу 2 сорта. Одним, бесспорно, является легендарный сорт Kopi Luwak.
Цена – 600 долларов за 500 г. Зерна произрастают в Индонезии, на Суматре и Яве.
Любопытен процесс обработки зерен, отличный от традиционной обжарки.
Кофейные бобы скармливают люваку – небольшому грызуну. Когда зерна покинут зверька естественным путем, их отсортируют, высушат и прожарят.
Фермент, содержащийся в кишечнике грызуна, придает напитку невероятно мягкий вкус.
Похожим путем добывается и Black Ivory. Только зерна поедает не мелкий грызун, а огромный слон.
Таиландцы, которые и добывают этот сорт, “прогоняют” зерна через пищеварительную систему слона.
Желудочная кислота слона полностью выводит горечь из зерна.
Купить зерна Black Ivory можно только в Таиланде и ОАЭ (килограмм стоит до полутора тысяч долларов), а чашечка приготовленного из них напитка облегчит кошелек на 50 долларов.
Надеемся, что и Вам удастся когда-нибудь попробовать премиальные сорта кофе, о которых говорилось в этой статье.
Отправить ответ