О чудодейственных свойствах зеленого кофе знают многие. Популярность этого напитка растет с немыслимой скоростью.
Особенно полезен зеленый кофе в том случае, если он приобретен в зернах и был помолот непосредственно перед завариванием. И в этот момент у многих начинаются проблемы – далеко не каждая кофемолка справляется с очень твердыми кофейными зернами.
Некоторые находят выход из ситуации, обжаривая предварительно зерна, которые при этом утрачивают целебные свойства, уникальный вкус и запах. Но перемолоть зеленые кофейные зерна, не подвергая их тепловой обработке все-таки можно. В этой статье мы постараемся об этом рассказать.
Помимо зеленого, любите себя побаловать и другими видами кофе? Тогда не пропустите отличный рецепт кофе латте!Если вы присматриваете кофемашину, вам просто необходимо посетить эту страницу!
В этом случае придется немножко поработать физически, но преимуществ у ручной кофемолки масса. Зерна перемалываются жерновами, этот способ невероятно усиливает вкус и аромат кофе. Измельчить зеленый кофе, дневная норма потребления очень невелика, не составит большого труда и не отберет много времени.
Ручная кофемолка маленькая, Вы сможете взять ее с собой в путешествие или в работу и наслаждаться целебным напитком, независимо от обстоятельств. Немаловажна и экономичность, отпадают расходы на электроэнергию, мелочь – но все же…
Чтобы несколько облегчить процесс измельчения, находчивые хозяйки рекомендуют замачивать на некоторое время зерна в холодной воде. Некоторые засыпают зерна в тканевый мешочек или между двумя листами бумаги слегка раздавливают, стуча по ним молотком.
Этот способ тоже несколько упрощается процесс перемалывания. На худой конец, можно воспользоваться обычной мясорубкой, используя специальные ножи и насадки для перемалывания специй.
Некоторые модели, доступные по цене, способны справиться с нелегкой задачей измельчения зеленого кофе.
Большинство заядлых кофеманов не рекомендуют использовать электрические приспособления с жерновами, в этом случае на практике лучше себя показали кофемолки с роторными ножами.
Существенным недостатком ножевых кофемолок является отсутствие дозатора, поэтому порцию придется отмерять вручную, 1 чайная ложка зеленого кофе весит приблизительно 5 гр.
Отлично себя зарекомендовала именно в перемалывании зеленых кофейных зерен модель Bosch MKM 6000/6003. Маленькая, компактная, мощность – 180 Вт. Народ об этой модели отзывается исключительно с восторгом.
Что очень важно, работает быстро и бесшумно. Если решитесь приобрести эту кофемолку, обратите внимание на страну производителя – на рынке уже замечены дешевые и не совсем качественные аналоги.
Надоело готовить кофе вручную и вы ищете себе помошника? Узнайте как выбрать кофеварку для дома прямо сейчас!
Узнайте как выбрать гейзерную кофеварку для которой совершенно не требуется электричестов, на этой странице!
Следите за своей фигурой? Узнать сколько калорий содержит кофе вы всегда сможете по этому адресу: https://ahotcup.com/kofe/osobennosti/kakova-kalorijjnost-kofe-skolko-kal.html.
Некоторые жерновые кофемолки, если верить исследованиям экспертов, все же в состоянии справиться с зеленым кофе, но стоимость их будет серьезной. Суть заключается в материале, из которого изготовлены жернова.
Керамические служат дольше, работают бесшумно и не нагревают зерна. Жернова из высокопрочных сплавов с титановым покрытием тоже хороши, хотя немного нагреваются в процессе работы.
Попытайтесь найти кофемолку от немецкой компании MAHLKONIG. Специализирующейся на производстве профессиональных кофемолок, пользующейся безупречной репутацией.
Особое внимание MAHLKONIG уделяет в процессе разработки новых моделей именно материалам для изготовления жерновов. Не так давно компания выпустила на рынок очень даже неплохую новинку для дома под названием VARIO. Судя по отзывам, агрегат способен перемолоть все что угодно.
Возможно, Вам попадется хорошая кофемолка от других фирм, зная необходимые параметры и требования можно найти мн
