Пуэр – чай, ценность которого стремительно увеличивается с возрастом, аромат и вкус этого напитка становится всё более насыщенным, сильным и густым со временем.
Пуэру нет равных в эффективности целебных свойств. Этот напиток издавна называют чаем вечной юности, стройности и красоты. Некоторые виды Пуэра считаются национальным достоянием Китая, поэтому они запрещены к экспорту и КНР.
Родиной великолепного Пуэра считается Юнынань – южная провинция Китая. Именно здесь выращивают чай, имеющий необыкновенные свойства, благоприятно воздействующий на состояние организма. Наиболее старым чайным деревом в Юнынань считается 17-вековое 25-метровое древо.
Одни из первых письменных упоминаний о чае Пуэр принадлежат семнадцатому веку. При переводе названия данного чая с древнекитайского можно получить трактовку – «место, в котором много воды». В провинции, где выращивали Пуэр, местные жители во все века отличались невероятно сильным здоровьем, а также высокой продолжительностью жизни.
Самым распространённым и доступным способом доставки Пуэра в те времена выступал «конный путь». Поскольку доставка чая лошадьми требовала слишком много времени, именно это способствовало тому, что после длительного хранения Пуэр не только не поддаётся порче, а улучшает свои характеристики и производимые на организм эффекты многократно.
Период правления династии Цин в Китае (средина семнадцатого века) считается расцветом технологического прогресса в производстве и выращивании Пуэра. С тех времён традиции выращивания этого чая, а также способы сбора и обработки чайных листов дошли до нас неизменными.
В средине семнадцатого века официально утвердили местность, на территории которой необходимо было выращивать Пуэр. Именно на территории долины, раскинувшейся у подножий шести гор, выращивали высококачественный чёрный Пуэр.
До сегодня это место окутано различными легендами. Ближе к концу двадцатого века Пуэр начал завоёвывать Европу, в частности, Францию и Германию. Этот чай пользовался популярностью не только среди мужчин, а и среди женщин.
А вы знали, что эффект от чая пуэр исключительно бодрящий и тонизирующий!
Никак не можете удалить накипь в чайнике? Как это сделать читайте на этой странице!
Пуэр изготовляется в несколько этапов:
Как правило, Пуэр делится на несколько категорий: Шен Пуэр и Шу Пуэр
Шен Пуэр – Сырой или Зелёный Пуэр
Шу Пуэр – Приготовленный, Чёрный, Зрелый, а также Ферментированный Пуэр
Кроме этих разновидностей существует Частично Ферментированный, получаемый способом смешивания Чёрного и Сырого Пуэра чай. Данный вид достаточно популярен благодаря отсутствию необходимости выдерживать чай в течение продолжительного времени. Его вкусовые качества достаточно высокие.
Помимо этого, Пуэр классифицируется в зависимости от его формы. Самые распространённые виды:
А вы правильно завариваете? Узнайте как правильно заварить зеленый чай!
Интересное про пользу и вред чая каркаде узнайте на этой странице.
Про свойства желтого чая из египта вы можете узнать по этому адресу:https://ahotcup.com/chai/drugie/zheltyjj-chajj-iz-egipta-kak-zavarivat-bo.html.
Свойства Пуэра известны уже множество веков. Этот напиток способен оказать максимально благоприятное действие на весь человеческий организм. Учёным удалось неоднократно доказать, что этот чай в значительной мере уменьшает риск развития инсульта и инфаркта.
Кроме того, Пуэр получил название «Чай Стройности» среди женщин благодаря своей способности ускорять метаболические процессы в организме, а также способствовать улучшению процесса пищеварения.
Пуэр считается единственным чаем, позволенным для употребления даже людям с язвенной болезнью желудка.Этот чай ускоряет работу желудочно-кишечного тракта, избавляет от запоров, действует мягко и незаметно.
С древних времён жители Китая веруют в 22 лечебных свойства чая Пуэр:
Китайский Пуэр обладает несколькими противопоказаниями, тесно связанными между собой.
Главные симптомы – возникновение повышенной раздражительности, перевозбуждения, беспокойства, бессонницы, учащённого сердцебиения, мигреней, гиперактивности. Также могут появиться симптомы вегетососудистой дистонии, к примеру, горит лицо и уши, а стопы и конечности холодные.
Если подобная непереносимость идентифицирована, настоятельно рекомендуется отказаться от потребления Пуэра или же пить его в виде слабого чайного напитка в умеренных количествах.
При любых тяжёлых заболеваниях следует осторожно относиться к потреблению крепкого Пуэра.
:
Очень восприимчивым к возбуждающим воздействиям чёрного чая является детский организм. Именно поэтому детям, не достигшим десяти-двенадцатилетнего возраста, не рекомендуется пить крепкий чай.
Стоит отметить напоследок, что для заваривания Пуэра нельзя использовать посуду из глины, поскольку она впитает все ароматы чая, вывести их будет невозможно. Каждый вид чёрного крепкого чая Пуэр для сохранения его полезных свойств следует заваривать при определённой температуре, которая обычно указывается на упаковке.
Давно мечтаю попробовать настоящий пуэр, но во всех магазинах вижу какие-то невнятные подделки под него: обычные чайные листья, на которых гордо написано пуэр. А спрессованного нигде нет. Может, кто-нибудь подскажет, где в Минске можно добыть этот деликатес? Варианты с интернет-магазинами тоже подойдут.
Очень люблю и уважаю пуэр и многих своих друзей близких к этому делу приучил. С утра очень хорошо тонизирует, а перед и во время тренировки пуэр просто незаменим:) Могу часами потеть с гантелями, отжиматься, подтягиваться… особенно если под хорошие треки про зож. Всем рекомендую, это намного лучше, полезнее и вкуснее любого никотина и алкоголя!
Пуэр кстати очень советую всем желающим сбросить лишний вес и бросить курить, на личном опыте проверено. Выпил с утра пару чашек пуэрчика, энергии хватит на целый день и кушать много не надо. А курить вообще не хочется, вообще противно от курева становится. Не знаю как у других, но лично у меня так было, советую попробовать.
А я как-то слышала, что к пуэру привыкают, и потом другой чай пить не могут, так как нет того самого бодрящего эффекта, поэтому всё к нему предвзято относилась) Потом попробовала, вроде аддикции не образовалось, чай на вкус приятный, я крепкий не завариваю, поэтому он для меня скорее освежающий, чем тонизирующий.
Много слыхал о чаях ПУЭР, но чтоб столько, – даже не предполагал… Благодарю, просветили, поэтому скачал вашу статью, буду рассказывать не только друзьям в сети, но и родным и знакомым. Спасибо!