Пророком Мухаммедом сказано: «Исцеляйте себя Хельбой!» Табибы писали: «Если бы люди знали о том, сколько пользы в хельбе, покупали бы ее по цене золота». Сам Гиппократ признавал чудодейственные свойства желтого чая и использовал в своей лечебной практике.
Во времена Древнего Рима Хельбу использовали, чтобы придать сил гладиаторам, а древнегреческие спортсмены пили этот чай, чтобы поднять аппетит и набраться новых сил перед соревнованиями. А король Карл Великий в свое время лечил им облысение. Рецептов приготовления Хельбы великое множество, но мы поговорим о приготовлении чая.
Чай хельба приобретает в последнее время все большую популярность. Так уж действуют на нас заморские чудеса. Он не имеет ничего общего с китайским желтым чаем, так как не производится с чайного куста.
Растение, из семян которого готовят желтый чай, это наш родной пажитник семейства бобовых. Это растение распространено во многих странах мира и имеет множество названий: пажитник сенной, шамбала, хильбе, чаман, греческое сено, верблюжья трава, греческий козий трилистник, фенугрек.
Выращивается как лекарственная, пищевая и кормовая культура в Индии, Египте, Китае, Южной и средней Европе, Южной Америке, Южном Закавказье. Как и кориандр, пажитник легко вырастить самим, хоть на дачном участке, хоть дома на подоконнике.
Для приготовления чая используются семена пажитника (шамбалы), очень напоминающие гречневую крупу, имеют запах специй.
Оздоровительный эффект желтого чая, несомненно, обусловлен ценностью его плодов, настоящей кладовой микроэлементов, витаминов, аминокислот и пр.
Даже самый лучший чайник рано или подно начинает обрастать накипью, по этому вам обязательно нужно узнать как убрать накипь в чайнике!
Давно хотели попробовать чай пуэр? Узнайте как правильно заваривать пуэр тут!
Химический состав растения весьма богат, при правильном приготовлении чая, все составляющие переходят в напиток, что и оказывает такое благодатное воздействие на человеческий организм.
Семена пажитника тщательно промыть холодной водой и высушить на бумаге или полотенце. Обычное заваривание в виде привычного нам чая не даст прочувствовать богатый уникальный вкус хельбы.
Пару ложечек семян залить стаканом воды и проварить минут 5-7. Получится настоящий «напиток-мечта», который расслабляет, лечит, утешает, восстанавливает силы. Такой чай прекрасно освежит в жарку погоду.
Хельба – прекрасное домашнее средство при простудных и легочных недугах, гриппе, бронхите, синусите, ларингите, пневмонии, бронхиальной астме, туберкулезе. Применяется как отличное смягчающее и отхаркивающее средство и как жаропонижающее. Является хорошим антисептиком, можно полоскать горло при ларингитах и ангинах.
Отвар из семян очищает стенки желудка и кишечник от слизи и шлаков. Настой оказывает целебное воздействие, покрывая защитной слизью стенки внутренних органов при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки.
Густой отвар хельбы вместе с финиками будет отличным мочегонным средством, можно даже с его помощью дробить камни и выводить их из почек, мочевого и желчного пузыря.
Желтый чай используют при артритах и полиартритах (даже при тяжелых формах), если добавить при варке чая листья стевии.
Семена пажитника богаты железом. Хорошо приготовить чай с финиками или медом. В этом сочетании железо хорошо усваивается и повышается его уровень в крови. Уставшим и истощенным людям поможет повысить уровень гемоглобина и восстановить силы.
Пастой из молотых семян можно лечить язвы, абсцессы, трудно заживающие раны, очищать кожу от бородавок.
В качестве тонизирующего и общеукрепляющего средства принимать ежедневно чай, сваренный на молоке. Особенно полезны проросшие зерна.
Маски для лица:
Маски для волос:
Очень действенны для улучшения роста волос, от перхоти и возможных дерматитов.
Узнайте много интресного про чай базилур, обладающим прекрасным вкусом и безупречным качеством!
Узнайте про тонкости выбора электрического чайника для дома здесь!
Рецепт вкусного пирога, на приготовление которого уходит всего 15 минут находится на этой странице: https://ahotcup.com/recepty/pirogi/recepty-bystrogo-i-prostogo-piroga-k-ch.html.
Хельба – превосходное средство для лечения женских заболеваний. Дело в том, что семена содержат вещество, по структуре сходное с женским половым гормоном эстрогеном.
Действует как сильный стимулятор цикла, вызывает приток грудного молока при кормлении. Спринцевание крепким настоем поможет для лечения инфекционных заболеваний половой сферы.
Одним словом, регулярное употребление египетского желтого чая хельба позволит вам избежать многих проблем со здоровьем и рекомендуется при болезнях:
Вот это чай, волшебный прямо. Столько необходимых для организма веществ он содержит! Я раньше о нем и не знала, пока не прочитала эту статью. Была в Египте много раз, но этот чай нигде не давали: ни в отелях, ни в гостях. Пожалуй, этот чай самый полезный из всех видов чаев, которые мне известны. А где его можно купить?
Я желтый чай в первые попробовала в Египте. Там его позиционировали именно как женский чай. Можете попросить знакомых привезти, если едут. Сейчас много кто в Египет ездит. Я с собой тоже привезла, но уже закончился, к сожалению. Варить его немножко муторно. Но мне муж заваривал, ему нравился процесс варения 🙂
В России тоже продают такой чай, в индийских и мусульманских магазинах, но стоит он в разы дороже. Когда была в Дубае, видела там в магазинах такой чай, купила несколько упаковок. Теперь завариваю время от времени. Сам чай на вкус приятен, а семена не очень. Они вроде тоже полезны. Хельба действительно целебный напиток, но он сильно стимулирует потоотделение.