3 вкусных, простых и быстрых рецепта торта Наполеон

Торт наполеон по праву можно назвать одним из самых вкуснейших десертов в мире. Он соединил в себе пресное слоеное тесто с нежно-сладким кремом. Сегодня существует множество рецептов приготовления торта наполеона.

Благодаря своей простоте по несложному рецепту торт наполеон можно испечь в домашних условиях.

Чаще всего хозяйки предпочитают классический рецепт торта наполеон.

Однако в некоторых случаях можно и пофантазировать.

Приготовление классического торта наполеона можно разделить на три основных части:

1. приготовление слоеных коржей;
2. приготовление крема;
3. соединение всех составляющих в один торт.

Узнайте больше про тайский чай для похудения из нашей статьи.

Рецепт вкусного шоколадного чизкейка можно посмотреть тут.

Рецепт торта Наполеон для новичков

Для тех, кто никогда не готовил торт наполеон, предоставляется пошаговый рецепт приготовления столь вкусного десерта.

Основные ингредиенты для приготовления коржей:

• сливочное масло (маргарин) – 400 гр.;
• яйцо – 2 шт.;
• мука – 700 гр.;
• вода – 150 мл.;
• уксус – 1 ст. л;
• щепотка соли.

Основные ингредиенты для крема:

• молоко – 1 л;
• сахар – 1 ст.;
• яйцо – 3 шт.;
• мука – 3 ст. л.;
• сливочное масло – 200 гр.;
• ванилин.

Рецепт приготовления коржей торта наполеон:

Растворите в воде ложку уксуса.

Разбиваем яйца и добавляем щепотку соли. Полученную массу взбиваем до появления пенки.

Добавляем уксусную воду во взбитые яйца. Тщательно перемешиваем.

На стол высыпаем муку и кусочками выкладываем размягченное сливочное масло или маргарин. Если есть и масло, и маргарин, можно их соединить в пропорции 1:1.

Рукой аккуратно смешиваем масло с мукой. Некоторые предпочитают ножом порубить масло с мукой в крошку.

В муку, перемешанную с маргарином, понемногу вливают яично-уксусную жидкость, и замешиваем однородное тесто.

Полученную массу делим на 12 порций и скатываем их в шарики.

Рецепт классического заварного крема для торта наполеон:

1. Складываем в одну посудину яйца, сахар, муку и немного ванилина. Полученную массу взбиваем миксером.
2. Не выключая миксер вливаем молоко. Смешиваем все ингредиенты для получения однородной массы.
3. Ставим посуду с кремом на медленный огонь и постепенно доводим до кипения. Регулярно помешивайте массу, чтобы крем не пригорел ко дну.
4. Закипевший крем снимают с огня и дают немного остыть.
5. Мягкое сливочное масло взбивают миксером и в остывшую массу постепенно добавляют для получения легкого крема.

Выпечка коржей:

• Каждый шарик равномерно и тонко раскатываем на противне.
  
  С помощью тарелки или другой посудины вырезаем круглую форму.
  Обрезки оставляем на противне.
• Раскатанный шар теста как можно чаще пробиваем вилкой, чтобы не было воздушных полостей в корже.
• Ставим тесто в духовку и даем печься около 10 мин. Корж должен взяться румяной корочкой.
• Таким способом выпекаем все 12 шариков приготовленного теста.

Соединение ингредиентов в торт:

Тонкие коржи смазываем приготовленным заварным кремом. Стакан крема оставляете на потом, а смазанные коржи ставите на 10 часов в холод.

Через 10 часов коржи смягчатся, и торт приобретет ровную поверхность. Оставленным кремом хорошо смазываете бока и верх торта.

Обрезки коржа разламываем до мелкой крошки и равномерно посыпаем поверхность и бока торта.

Торт готов.

Как заварить кофе в френч-прессе? Читайте больше об особенностях заваривания напитка в таком сосуде далее.

Смотрите здесь рецепт быстрого приготовления шарлотки с яблоками.

Торт Наполеон с кремом из сгущенки

Кроме классического варианта, можно воспользоваться другим рецептом слоеного торта наполеон.

Итак, ознакомьтесь с этим интересным рецептом.

Для приготовления коржей можно воспользоваться рецептом №1. Однако для вариации можно использовать такие ингредиенты для коржей:

1. мука – 3 стакана;
2. яйцо – 1 шт.;
3. сливочное масло (маргарин) – 400 гр.;
4. коньяк (водка) – 50 гр.;
5. вода – 150 гр.

Приготовление коржей:

• Смешиваем муку со сливочным маслом (200 гр). Масло можно натереть на крупной терке и равномерно распределить в муке.
• Добавляем яйцо и коньяк.
• Вливаем воду.
• Смешиваем все для получения однородного теста.
• Накрываем пленкой и в холодильник.

Приготовление крема:

1. Смягченное сливочное масло (200 гр) перебиваем миксером со сгущенкой.
2. Даем немного постоять для получения легкой однородной массы.

Приготовления торта:

• Смажьте каждый корж масляно-сгущенной массой.
• Поставьте на несколько часов, чтобы коржи немного пропитались.
• Промажьте бока и верхнюю поверхность оставшимся сгущенным кремом.
• Посыпьте измельченными обрезками с торта верх и бока торта.

Какими полезными свойствами обладает чай с душицей? Узнайте больше о напитке из нашей статьи.

Быстрый рецепт приготовления торта Наполеон

Некоторые не любят готовить наполеон из-за того, что с ним нужно долго возиться.

Ознакомьтесь с рецептом быстрого приготовления торта наполеон, благодаря которому в течение часа ваш тортик будет готов. Итак, начнем.

Ингредиенты для коржей:

1. сметана – 1 стакан;
2. мука – 2 стакана;
3. сливочное масло (маргарин) – 200 гр.;
4. разрыхлитель – 1 ч.л.

Ингредиенты для крема:

• молоко – 0,5 стакана;
• сахар – 1 стакан;
• яйцо – 1 шт.;
• сливочное масло – 200 гр.;
• ванилин – 1 ч.л.

Быстрое приготовление коржей:

1. Сметану смешайте с разрыхлителем, пусть постоит, пока вы справитесь с мукой и маслом.
2. Мелко порубите масло и смешайте с мукой.
3. Соединить сметану с масляно-мучной массой.
4. Разделить на 7 долей и поставить в холод на 30 минут.

Быстрое приготовление крема:

• Яйцо взбивается миксером с сахаром.
• Добавить в взбитое яйцо молоко.
• Поставить массу на огонь, пока не начнет кипеть.
• Не забывайте постоянно помешивать!
• Отставить, чтобы остыло.
• Теплую массу смешивают с ванилином и вбивают с маслом.

Приготовление торта:

Выпекаем коржи, раскатывая части на противне и обрезая края с помощью круглой формы.

Полученным кремом перемазываем коржи.

Отправьте в холодное место для пропитки на несколько часов.

Для полноценной пропитки торта, его лучше оставить в холодильнике на 12 часов.

Какой рецепт торта наполеон вы выберете, зависит от ваших возможностей и предпочтения. Для разнообразия вы можете приготовить несколько вариантов, чтобы определиться какой именно торт вам будет по душе больше всего.