Королевский зеленый чай тигуанинь

чай тигуаниньОдним из самых полезных напитков, который употребляет человек, как известно, является чай. Можно долго говорить о пользе, которую он дает человеку.

Считается, что чай зеленый намного полезнее черного. А если он еще и императорского сорта, то польза его очевидна.

Тигуанинь – один из сортов китайского улуна, отличающийся своим высоким качеством. Необычен он еще и тем, что существует определенная технология сбора, которая и дает ему такое яркое отличие от всех остальных сортов китайского зеленого чая.

Листья дерева, на котором растет данный сорт, намного крупнее, чем у других. Потому его сбор проходит намного позже.

Дополнительное время помогает листьям дозреть, накопив большое количество полезных веществ в себе.

«Железная богиня милосердия» – так дословно переводится название этого улуна с китайского языка. Неспроста в этом названии появилось слово «железный». Дело в том, что плотно завернутые листья похожи на шарики. Когда чаинки – шарики попадают на дно чайника, они издают характерный звук звенящего железа.

чай тигуаниньЭтот чай интересен не только чаеманам с опытом, но и новичкам, начинающим мастерам, готовым учиться разбираться в чае.

Он несет в себе чарующий аромат сирени, который вы почувствуете не только обонянием, но и во время питья, ощутив его во вкусе.

Есть у него и послевкусие, которое очень тонко и мягко напоминает мед. Длится это ощущение продолжительное время. Яркий аромат и тонкий вкус, который будет меняться с каждым новым завариванием, вызовет у вас огромный интерес к этому сорту зеленого чая. Кроме того, этот напиток обладает поистине магическими особенностями.

Технология изготовления чая тигуанинь

технология изготовления чая тигуаниньСвоими уникальными целебными особенностями тигуанинь обязан среде произрастания. Производят его на открытых участках высоко в горах, в провинции Фуцзянь.

Общеизвестный факт, что чем выше место произрастания чая, тем лучше его особенности и качества.

Каждый этап процесса сборки проходит вручную. Это делает чай особенным, обладающим неповторимым ароматом и незабываемым вкусом. Собирают листья чайного дерева четыре раза в год.

Самым лучшим принято считать урожай, собранный в осенний период, потому что в это время листья наиболее насыщены и ароматны.

Сбор начинается тогда, когда чайные листья сформировались и созрели. В этот период они обладают самыми полезными свойствами.

Собирать начинают в утреннее время, после того, как опадет роса. Срываются 4 верхних только распустившихся листочка. Во время приготовления, когда чайный шарик раскроется, вы можете увидеть эти четыре листочка.

Читайте так же:  Свойства и заваривание липового чая

После этого урожай проветривается и просушивается. Далее, собрав листочки в кучу, они прокаливаются.

противопоказания курильского чаяЛюбите травяные чаи? Узнайте о противопоказаниях Курильского чая!

О том, как заваривать элитный белый чай, читайте здесь!

Скручивание – это следующий этап в процессе изготовления. Он наиболее важный, причем данное действие повторяют много раз. Кстати, чем больше проделано этой операции, тем меньше чая на выходе получается, и тем выше он ценится.

После скручивания наступает время завяливания листьев, когда усиливаются процессы ферментации. Для удаления остатков влаги листья еще раз подсушивают и скручивают. Для усиления истинного аромата осуществляется конечный этап провеевания.

Эффект чая Тигуанинь

эффект чая тигуаниньНеобычное действие, производящее данным сортом чая на наш организм, еще очень давно заметили китайские монахи.

Именно поэтому в их среде он ценится до сих пор: монахи пьют его перед вхождением в транс. В самом деле, тигуанинь обладает схожим с легкой эйфорией эффектом.

Уже с первым глотком этого восхитительного напитка чувствуешь, что по всему телу проходит волна спокойствия и необычной теплоты.

Может создаться неправильное представление, подумав о том, то он в своем составе содержит определенные наркотические вещества, которые и дают такое яркое действие. Однако в нем нет ни малейшего намека на наличие вредных, или каких – либо запрещенных веществ.

А все дело в том, что такое действие оказывает на организм человека высокая степень концентрации в чайных листьях полезных веществ и витаминов, которые накопляются в них за время созревания.

Запах чая этого сорта навевает аромат луговых трав. Он имеет свежий сладковатый привкус.

Как правильно заваривать тигуанинь

Хотите, чтобы полезные вещества и витамины сохранились в вашем чае, тогда научитесь правильно его готовить.

приготовление тигуаниняПри правильной заварке его свойства сохраняются почти до семи – восьми раз использования одной закладки в заварной чайник.

Удивительно еще то, что с каждым разом заварка уже использованного чая будет иметь непохожий на предыдущий вкус и аромат.

Итак, нагрейте воду, неважно, в чем вы это сделаете: в электрическом чайнике, кулере или чайнике для газовой плиты. Главное, чтобы вода была качественная, а не хлорированная из крана, потому как запах хлорки может испортить весь аромат и вкус напитка.

кофе с имбиремСледите за своей фигурой? Тогда обратите внимание на зеленый кофе с имбирем для похудения!

Информацию о калорийности натурального кофе вы найдете здесь.

Сколько калорий содержится в зеленом чае с молоком вы узнаете по адресу: https://ahotcup.com/chai/zelenyjj/minimalnaya-kalorijjnost-zelenogo-ch.html

Заварник предварительно обдайте кипятком. Засыпьте в него пару ложек зеленого чая и залейте водой примерно 85-90 градусов. Проследите за тем, как в чайнике начнут образовываться мелкие пузырьки в большом количестве. В этот момент остановите процесс нагревания.

Читайте так же:  Особенности чая Ройбуш

Налив в чайник воды на 1/3, закройте его крышкой и дайте настояться некоторое время. Через 5-7 минут чай обретет светло-оливковый цвет, который и подскажет вам, что напиток готов к употреблению.

Заваривать этот сорт улуна лучше в качественной глиняной или фарфоровой посуде, но если вы захотите проследить за процессом раскрытия чайных листов, то выберите стеклянный заварник.

Как хранить чай Тигуанинь

Тигуанинь очень требовательный к процессу хранения. Обычно его фасуют в вакуумную упаковку без дырок, предварительно выкачав из нее весь воздух.

Хранить его рекомендуется, как и любой зеленый, белый, желтый или черный чай в прохладном месте.

чай тигуанинь хранениеСамое главное, не держите его в помещениях, где имеются резкие запахи (на кухне, рядом с местом приготовления пищи).

Он очень быстро впитывает окружающие ароматы, теряя при этом свой естественный вкус.

Советы при покупке тигуаниня

При покупке данного сорта чая, поинтересуйтесь у продавца, где он хранился и соблюдался ли температурный режим. Не помешает также проверить целостность упаковки. Обратите внимание и на чаинки. Они должны быть тяжелыми и изогнутыми, а также иметь блестящие прожилки красноватого оттенка.

На листьях этого дорогостоящего чая не должно быть никаких включений белого цвета. Если его продают в таре из стекла или вовсе на развес, то будьте уверенны, что большую часть своих полезных свойств он потерял.

Купив такой чай, вы просто выкинете деньги на ветер, ибо его вкус будет далек от оригинального.

Полезные свойства чая тигуанинь

Полезные свойства этого чая так же исключительно необыкновенны, как и его великолепные характеристики. Этот китайский улун отличаются уникальными свойствами. Он является отличным тонизирующим напитком, но в то же время, выпитый перед сном, он помогает уснуть и делает сон продолжительным и здоровым.

Читайте так же:  4 особенности Габа чая

Действенно очистить организм человека позволяют его необыкновенные антилипидные свойства. Попадая в наше тело, чай способствует очищению сосудов от отложений на стенках, делает их эластичнее, а организм моложе.

свойства тигуаниняЧай тигуанинь также оказывает омолаживающее действие на внешний вид человека, придавая здоровый оттенок кожеи избавляя от мелких морщинок.

Наравне с имбирным чаем, тигуанинь эффективно и легко расщепляет жировые накопления, что способствует значительному снижению веса.

Человек, включающий его в свой рацион питания, проводит естественную профилактику онкологических заболеваний. Этот серьезный фактор ярко характеризует полезные свойства тигуанинь. Следует также заметить, что в составе чая большое разнообразие витаминов и полезных веществ.

При заваривании, витамины В, С, РР, Р, Е, и К очень быстро экстрагируются, и начиная уже с первых глотков, оказывают благотворное действие на организм человека. А такие минеральные вещества, входящие в его состав, как йод, цинк, селен, марганец, железо, фосфор действенно влияют практически на все органы и системы человека.

полезные свойства тигуаниньИсследования также выявили полезное влияние целебного напитка на состояние зубов и ротовой полости в целом, а также предотвращение заболеваний десен.

При употреблении чая нормализуется давление посредством улучшения кровообращения и снижения вязкости крови.

Как правильно пить чай тигуанинь

Так как напиток расслабляет, употреблять его рекомендуется вечером, или даже перед сном. Выбирайте комфортную для вас температуру напитка и никогда не пейте его натощак.

Теперь вы знаете об этом королевском чае многое. Вам осталось лишь на себе прочувствовать всю его изысканность и великолепие.

как пить имбирный чайУзнайте, как пить имбирный чай!

О противопоказаниях к приему почечного чая можно узнать здесь.

Сколько кофеина содержится в черном чае, узнайте по ссылке: https://ahotcup.com/chai/prigotovlenie-chai/chernyjj-chajj-polza-i-vred-drevnego-napi.html

Для того, чтобы вы в полной мере смогли насладиться волшебным ароматом и незабываемым вкусом тигуанинь, напоминаем:

  1. Покупайте его только в специализированных магазинах;
  2. Во время покупки внимательно рассмотрите упаковку, состав, поинтересуйтесь условиями хранения;
  3. Отдавайте предпочтение урожаю, собранному в осенний период;
  4. Научитесь правильно заваривать этот напиток, выбирая качественную посуду и чистую воду;
  5. Правильно храните чай, не забывайте о том, он быстро впитывает посторонние запахи;
  6. Самое лучшее время для чая этого сорта – вечер;
  7. Целебные свойства напитка улучшат состояние вашего здоровья.
Попробовав чай тигуанинь единожды, вы непременно ощутите на себе целебные и очистительные свойства этого напитка.

2
Отправить ответ

avatar
1 Цепочка комментария
1 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
1 Авторы комментариев
ЛюдмилаКнопка Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
Уведомление о
Кнопка
Гость
Кнопка

Какой интересный чай! Надо обязательно попробовать, спасибо за рекомендацию! Может, кто-нибудь подскажет, здесь, как и для других зелёных чаёв, лучше брать талую или родниковую воду? Смущает меня возможность испортить такой чай плохой водой, да и лишних экспериментов не хочется, чай немалых денег стоит.

Людмила
Гость
Людмила

Попробуйте обязательно, не пожалеете! Очень тонкий, интересный чай.
Лично я беру обычную фильтрованную воду, мне лень тратить столько времени и сил на приготовление талой и прочие премудрости. Хотя, если вы эстет, конечно, возитесь с талой и родниковой. Но, по-моему, оно того не стоит. И пусть правоверные фанаты чая кинут в меня камни)